{"id":12712,"date":"2016-12-13T10:46:02","date_gmt":"2016-12-13T09:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/internet-und-konsum\/zucker-fett-und-co-naehrwertkennzeichnung-ist-pflicht\/"},"modified":"2016-12-13T12:14:10","modified_gmt":"2016-12-13T11:14:10","slug":"zucker-fett-und-co-naehrwertkennzeichnung-ist-pflicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/internet-und-konsum\/zucker-fett-und-co-naehrwertkennzeichnung-ist-pflicht\/","title":{"rendered":"Zucker, Fett und Co.: N\u00e4hr\u00adwert\u00adkenn\u00adzeich\u00adnung ist Pflicht"},"content":{"rendered":"

Wie viel Zucker, Fett oder Kohlenhydrate enth\u00e4lt das Produkt? Das m\u00fcssen Verbraucher jetzt auf einen Blick erkennen<\/a> k\u00f6nnen. Die N\u00e4hrwertkennzeichnung f\u00fcr verpackte Lebensmittel ist seit dem 13. Dezember 2016 Pflicht f\u00fcr Hersteller. Bisher waren diese Angaben f\u00fcr viele Produkte noch freiwillig.<\/p>\n

Als Verbraucher im Streitfall rundum abgesichert \u2013 mit unserem Rechtsschutz. >><\/a><\/p>\n

Auf verpackten Lebensmitteln m\u00fcssen die sieben wichtigsten N\u00e4hrwerte angegeben werden, die sogenannten \"Big Seven\": Fett, Salz, Zucker, Kohlenhydrate, Eiwei\u00df, ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Brennwert beziehungsweise Energiegehalt. Dabei ist die Tabellenform vorgegeben. Die Werte m\u00fcssen sich jeweils auf 100 Gramm oder 100 Milliliter eines Produkts beziehen, damit unterschiedliche Produkte f\u00fcr Verbraucher auf einen Blick vergleichbar sind und Missverst\u00e4ndnisse vermieden<\/a> werden. Diese generelle Pflicht zur N\u00e4hrwertkennzeichnung, die bisher nur f\u00fcr Lebensmittel galt, f\u00fcr die mit gesundheitsf\u00f6rdernder Wirkung oder besonderen N\u00e4hrwerten geworben wird<\/a>, ergibt sich aus der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Sie gilt auch f\u00fcr Online-H\u00e4ndler, die Lebensmittel verkaufen.<\/p>\n

\"Rechtsschutz\"<\/a>Die Hersteller d\u00fcrfen neben den \"Big Seven\" zus\u00e4tzlich angeben, um wie viel Prozent der empfohlenen Tagesmenge es sich bei den enthaltenen N\u00e4hrwerten handelt. Auch weitere freiwillige Zusatzangaben sind m\u00f6glich, etwa zu Ballaststoffen sowie zu unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Angaben zum Vitamin- und Mineralstoffgehalt sind allerdings nur erlaubt, wenn die Menge signifikant ist \u2013 in der Regel ab 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Die Health-Claims-Verordnung<\/a> enth\u00e4lt weitere Regelungen zur Werbung mit gesundheitsf\u00f6rdernden Angaben.<\/p>\n

Nicht unter die Pflicht zur N\u00e4hrwertkennzeichnung fallen verpackte Lebensmittel, die direkt vom Hersteller an Verbraucher<\/a> verkauft werden, etwa auf dem Markt. Auch Lebensmittel, die nur aus einer Zutat bestehen, m\u00fcssen nicht mit den \"Big Seven\" gekennzeichnet werden. Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel Obst, Gem\u00fcse, Mehl und Gew\u00fcrze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wie viel Zucker, Fett oder Kohlenhydrate enth\u00e4lt das Produkt? Das m\u00fcssen Verbraucher jetzt auf einen Blick erkennen k\u00f6nnen. Die N\u00e4hrwertkennzeichnung f\u00fcr verpackte Lebensmittel ist seit dem 13. Dezember 2016 Pflicht f\u00fcr Hersteller. Bisher waren diese Angaben f\u00fcr viele Produkte noch freiwillig. Als Verbraucher im Streitfall rundum abgesichert \u2013 mit unserem Rechtsschutz. >> Auf verpackten Lebensmitteln m\u00fcssen die sieben wichtigsten N\u00e4hrwerte [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[7,28],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12712"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12717,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12712\/revisions\/12717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.advocard.de\/streitlotse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}